Xi konsumaturi jemmnu li l-ikel bit-tikketta "ħieles mill-preservattivi-" jew "żero addittivi" huwa aktar sigur. Huwa verament il-każ?
Fir-realtà, il-preservattivi jintużaw primarjament biex jipprevjenu t-taħsir tal-ikel. Inkella, xi ikel jitħassru qabel ma jħalli l-fabbrika, u jistgħu saħansitra jipproduċu tossini minħabba t-taħsir. Minn din il-perspettiva, il-preservattivi jarrikkixxu l-ixkafef tas-supermarkets tagħna u wkoll jagħmlu l-ikel tagħna aktar sikur. Barra minn hekk, il-preservattivi kollha permessi mill-istandards nazzjonali għaddew minn evalwazzjonijiet tas-sikurezza, u l-użu xieraq tagħhom mhux se jagħmel ħsara lis-saħħa tal-konsumaturi. Xi ikel naturalment ma jeħtiġux preservattivi minħabba li ma jistgħux jipprovdu ambjent adattat għall-mikro-organiżmi tat-tħassir, bħall-għasel (b'ħafna zokkor). Għalhekk, għal dan l-ikel, il-pretensjoni li hija "ħieles mill-preservattivi-" hija purament strateġija ta' kummerċjalizzazzjoni.
Il-pretensjoni ta' "żero addittivi" fuq it-tikketti tal-ikel huwa mod kif tilqa' għall-istmerrija tal-konsumaturi għall-addittivi tal-ikel. Ikel kompletament ħieles mill-addittivi tal-ikel huwa diffiċli li ssib fl-industrija tal-ikel moderna; għallinqas, huwa kważi impossibbli li jiġu eliminati kompletament l-għajnuniet għall-ipproċessar tul il-katina kollha tal-ipproċessar. L-użu xieraq tal-addittivi tal-ikel b'mod inerenti għandu rwol fl-iżgurar tas-sikurezza tal-ikel; L-ikel b'"żero addittivi" ma jistax possibilment ikun "l-aqwa studenti" f'termini ta' sikurezza.
